Avez-vous un fermier de famille?

« Nous avons transformé le projet d'Équiterre, car il n'y a pas assez de distance en région entre le producteur et le consommateur. Au lieu de préparer des paniers, nous offrons aux gens de venir à la ferme afin de choisir eux-même les produits qu'ils désirent consommer », mentionne M. Robert.

Le principe est bien simple. Au début de la saison, les gens font un acompte qui leur servira de crédit pour les achats qu'ils effectueront, lors de la saison estivale.

Les partenaires qui décident d'investir dans le projet ont droit à divers avantages : « Nous donnons un escompte de 5 % sur le prix des légumes. Le légume vedette est offert à coût réduit. L'hiver, nous ouvrons un samedi sur deux. Les gens peuvent se procurer, lors des saisons froides, des légumes de conservation par exemple du brocoli, des choux et des carottes », mentionne le propriétaire des Jardins de Saint-Félicien.

« L'agriculture soutenue par la communauté permet aux cultivateurs de reprendre leur souffle. Le début de la saison maraîchère, au début de mai, est toujours le moment où les dépenses augmentent. Le programme coupe de moitié l'emprunt que je pourrais effectuer à la banque », souligne M. Robert.

Plusieurs points dans le rapport Pronovost sont en faveur du développement de la production agroalimentaire locale. Affirmant les mérites de l'achat local, du lien entre producteur et consommateur et finalement de la réalisation d'un circuit plus court.

« Prendre un fermier de famille, permet de réduire la distance parcourue par les aliments. Selon une étude du WorldWatch Institute, la distance passe de 150 km entre le champ et l'assiette plutôt qu'entre 2400 à 4000 km pour un panier d'épicerie standard. Ainsi, les émissions de gaz à effet de serre, qui contribuent aux changements climatiques, sont réduites », mentionne dans un communiqué la chargée des projets aux communications et événements, Marie-Ève Roy.

Dans le secteur de Saint-Prime, Le Potager fleuri du Lac, culture biologique maraichère, propriété de Guillaume Doucet, vient de joindre, pour une première année, au programme d'agriculture soutenu par la communauté.

Le Potager fleuri du Lac offre des paniers de légumes biologiques, qui seront distribués dans trois points de services (Roberval, Alma et Saint-Prime), une fois par semaine : « Chaque semaine, les partenaires viennent chercher leur panier à un point de chute. La saison débutera le 1er juillet et la dernière livraison s'effectuera la semaine du 30 octobre », mentionne Guillaume Doucet.

Le propriétaire de la ferme met à la disposition des gens trois formats de paniers dont le contenu sera diversifié, toujours frais et s'ajustera en fonction du goût des clients.

Une soirée d'information est organisée le jeudi 24 avril au Café Yé de Roberval. Sur place, les membres d'Équiterre et Guillaume Doucet pourront répondre aux questions.