L’Échappée bleue devient une vitrine technologique

La coordonnatrice de L’Échappée Bleue, Any Truchon, est très fière du nouvel aménagement du restaurant. Les menus offerts sont également abordables. La Boucherie-Charcuterie Perron et la Fromagerie Perron de Saint-Prime, la Boulangerie Perron de Roberval, La Moisson d’Or de Saint-Félicien, le Jardin des Sables de Chambord, les Jardins de Saint-Félicien, la Fromagerie Ferme des Chutes de Saint-Félicien ne sont que quelques-uns des fournisseurs de l’Échappée Bleue.

Par ailleurs, une éolienne de 1,8 kilowatt a été installée sur les rives du lac Saint-Jean. La coopérative devient ainsi une vitrine technologique puisqu’il s’agit de la première éolienne domestique à être branchée directement sur le réseau d’Hydro-Québec.

En plus du restaurant, d’autres travaux importants ont été entrepris. La construction du premier gîte d’étape est en cours et devrait se terminer cet automne. La géothermie et l’énergie solaire seront utilisées comme sources d’alimentation énergétique. Les investissements totaux se chiffreront à 735 000 $.

La coopérative L’Échappée bleue compte aujourd’hui 492 membres. Le cap des 500 membres sera donc franchi prochainement au grand plaisir de la coordonnatrice Any Truchon.

D’ici la fin de l’été, les gens sont invités à venir découvrir le site où plusieurs activités sont offertes. Le chic Cabaret Bar de l’Échappée bleue propose plusieurs concerts d’artistes régionaux les vendredis et samedis soirs. Deux artistes majeurs sont aussi prévus à l’horaire soit Monon’c Serge le 29 août à 22 h et Pépé et sa guitare le 5 septembre à 21 h.

Le président de l’Échappée bleue, Bernard Généreux, se dit heureux de la progression de la coopérative. D’ailleurs, la municipalité de Saint-Prime a officiellement cédé, le 13 juin dernier, la gestion du restaurant, du complexe touristique, de la marina et du camping pour les 30 prochaines années.