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Un château au cœur de la forêt

Le 26 juillet 2010 — Modifié à 00 h 00 min le 26 juillet 2010
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Par Chantale Potvin / Certains se souviendront de Robert Campeau, l’un des hommes ayant été le plus riche au pays. Certains se souviendront aussi du château en bois rond qu’il avait fait construire. Qu’est devenu ce majestueux domaine privé situé à 30 minutes de Roberval?

Désormais baptisé Domaine Chabanel, ce club privé dispose d’un magnifique chalet comptant dix chambres, cinq salles de bain, un gigantesque salon, un sauna et des cuisines majestueuses.

Le domaine de 12 000 acres de forêt privée englobe plus d’une vingtaine de lacs et de rivières. Il est géré par Luc Fortier de Québec. Le monsieur est d’ailleurs très accueillant pour les visiteurs et il offre des forfaits de pêche et de chasse pour tous les goûts, et ce, à des coûts abordables. Aussi, c’est presque garanti que les pêcheurs y trouveront leur compte, car le Domaine Chabanel est déjà réputé pour être un royaume pour les pêcheurs de truite mouchetée.

Cuisine reconnue mondialement

Pour satisfaire sa clientèle, Luc Fortier est associé à Gesti-Faune, un organisme spécialisé dans le tourisme d’affaires et opérant plusieurs clubs privés. D’ailleurs, la réputation des tables gastronomiques de Gesti-Faune a déjà fait le tour du monde grâce à la publication d’un livre de recettes intitulé « Gastronomie et forêt ». Ce livre a remporté le prestigieux prix du « Meilleur livre de cuisine au monde, sujet unique ». Pour ce concours, 4000 livres de 35 pays avaient soumis leur candidature.

Facilement accessible Pour les curieux ou les intéressés, le Domaine Chabanel est facilement accessible en voiture. Toutefois, comme l'entrée est protégée par une barrière fermée à clef, il faut téléphoner avant de s’y rendre. Il faut d’abord se diriger vers Sainte-Hedwidge et rouler vers le Lac Rond. Dans ce chemin, il faut se rendre juste après le 49e kilomètre et tourner vers la gauche puis filer sur sept kilomètres, jusqu’au magnifique chalet. Pour informations et réservations, contactez Luc Fortier au 418-561-9560 ou lucfortier@videotron.ca.

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