Le Carrefour Saint-Félicien accueillera une nouvelle bannière de restauration d’ici la fin de l’année. D’importants travaux d’aménagement débuteront prochainement dans l’aire de restauration afin d’y implanter un restaurant Pizza Salvatoré dont l’ouverture figure au calendrier du mois de décembre.
Déjà présente à Roberval et à Dolbeau-Mistassini, la chaîne québécoise a récemment alimenté les spéculations sur les réseaux sociaux en publiant un message invitant les internautes à deviner l’emplacement de sa prochaine succursale.
« Une nouvelle succursale est prévue dans les prochains mois. Avez-vous une petite idée de la ville? Indice : je suis une ville du Saguenay–Lac-Saint-Jean reconnue pour mon célèbre zoo », pouvait-on lire sur la page Facebook de l’entreprise.
Les internautes n’ont pas tardé à identifier Saint-Félicien comme destination de cette nouvelle implantation.
La future succursale sera exploitée par une entrepreneure qui préfère, pour le moment, conserver l’anonymat. Celle-ci possède une solide expérience dans le domaine de la restauration et exploite déjà plusieurs établissements, notamment à Roberval, à Saint-Félicien et à Dolbeau-Mistassini.
Une entreprise familiale québécoise
Pizza Salvatoré appartient au Groupe Abbatiello, une entreprise familiale québécoise dirigée par la troisième génération de la famille Abbatiello.
L’histoire de l’entreprise remonte à 1964, lorsque l’immigrant italien Salvatore Abbatiello et son épouse, Angèle Fecteau, ouvrent leur première pizzeria à Saint-Georges-de-Beauce. L’entreprise poursuit ensuite son développement sous la direction de leur fils, Guillaume Abbatiello père, à compter des années 1980.
En 2018, les cinq petits-enfants des fondateurs prennent la relève en rachetant l’entreprise familiale. Frédéric Abbatiello, Guillaume Abbatiello Jr, Élisabeth Abbatiello, Katarina Abbatiello et Sébastien Abbatiello amorcent alors une importante phase d’expansion.
Sous leur direction, Pizza Salvatoré connaît une croissance soutenue. L’entreprise, qui comptait une quinzaine de restaurants en 2018, dépasse aujourd’hui le cap des 100 succursales Pizza Salvatoré et le Groupe Abbatiello exploite désormais plus de 200 établissements sous différentes enseignes au Canada.
