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Pour Doris Poirier, le Moulin des Pionniers de La Doré est bien plus qu’un site touristique. C’est un lieu qu’elle connaît depuis toujours. Élevée à moins d’un kilomètre de l’endroit, elle rêvait depuis longtemps de participer à son développement. Lorsque l’occasion d’acquérir le volet hébergement s’est présentée, elle et son conjoint Denis Laberge ont passé à l’action. Rapidement, ils ont compris qu’un tel projet ne pouvait se réaliser seuls et ont choisi de s’entourer de partenaires pour les guider.
Après avoir travaillé pendant douze ans dans le domaine minier, dans le Nord, Doris Poirier est revenue dans la région avec l’envie de se consacrer à l’entrepreneuriat. Les occasions d’affaires l’ont toujours attirée, mais ce projet avait une saveur particulière. « J’ai la chance d’offrir de l’hébergement sur un parc d’amusement familial. C’est un endroit où les gens viennent se déposer, profiter de la nature et de la rivière. Le potentiel est immense. »
Depuis avril 2025, les Hébergements des Pionniers proposent trois chalets ainsi que Le Grand Camp, une auberge pouvant accueillir jusqu’à 75 personnes lors d’événements et offrir l’hébergement à 27 personnes. Situé à proximité des sentiers de motoneige, le site accueille aussi les visiteurs en saison hivernale.
En développant l’hébergement, un autre besoin s’est rapidement fait sentir : offrir un service alimentaire à la clientèle. « Il fallait faire manger les gens. Nos clients nous le demandaient et il n’y a malheureusement plus d’épicerie au village. » C’est ainsi qu’est né Le Petit Marché du Moulin, ouvert depuis juillet 2026 au coeur du village de La Doré. En plus des produits d’épicerie, l’entreprise offre un service de boîtes à lunch livrées directement aux clients des Hébergements des Pionniers.
Le développement se poursuivra avec l’aménagement d’un camping adjacent au site d’hébergement, dont l’ouverture est prévue en 2027. Le projet prévoit la construction d’un bloc sanitaire et l’ajout de nouveaux services. Les promoteurs souhaitent miser sur une approche écoresponsable, avec une gestion visant le zéro déchet et l’utilisation de l’énergie solaire.
Au total, les projets représentent des investissements de près de 2 M$ et permettront la création d’une dizaine d’emplois.
Un accompagnement essentiel
Les promoteurs ont pu compter sur l’accompagnement des professionnels de la MRC du Domaine-du-Roy et de la SADC Lac-Saint-Jean Ouest. Plan d’affaires, planification financière, demandes d’aide financière, recherche de fournisseurs : les deux organisations les ont accompagnés à chacune des étapes.
« Je les appelle mon équipe de travail. Ce sont mes collaborateurs. On fait tout ensemble. Leur soutien est inestimable. Ils sont toujours là pour nous conseiller. Au-delà de réaliser notre projet de rêve, il faut que ce soit fait de la bonne façon », souligne Doris Poirier, pour qui cet accompagnement a joué un rôle déterminant dans la concrétisation de leur vision.
Hébergements des Pionniers
418 256-0890
4201, chemin des Pionniers, La Doré
Petit Marché du Moulin
4870, rue des Peupliers, La Doré